Agregar el agua tibia la levadura y el azúcar, poner en un bols la harina con la sal y agregar el agua con la levadura eh ir agregando de a poco la leche tibia y el aceite, amasar bien y dejar reposar hasta que doble su volumen.

Picar la cebolla y el pimiento y el tomate bien pequeño, agregar a la carne picada junto con el jugo de limón, salar y condimentar. Dejar macerar de 1 a 2 horas.

Hacer discos con la masa, rellenar y hornear a 180 grados