Milanesas en rollitos

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Córdoba. Argentina

#CocinaMundial2018 Argentina Una opción diferente para comer milanesas ! Ésta receta te abre la puerta para que pruebes de varias maneras, yo les muestro las que preparé y les cuento un par de tips.

Milanesas en rollitos

#CocinaMundial2018 Argentina Una opción diferente para comer milanesas ! Ésta receta te abre la puerta para que pruebes de varias maneras, yo les muestro las que preparé y les cuento un par de tips.

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Ingredientes

6 raciones
  1. 1/2 Kgcarne para milanesas
  2. 1 cucharadaqueso crema
  3. 1 dienteajo
  4. 1Huevo
  5. Pan rallado
  6. Orégano, sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Preparar los bifes para lo cual primero se le debe retirar la grasa y tieriza con martillo. Luego untar los bifes con queso crema mezclados con ajo picado

  2. 2

    Una vez que está cubierto salpimentar y enrollar.

  3. 3

    Una vez enrollado atravesar con un escarbadientes el rollito.

  4. 4

    Preparar huevo con orégano.

  5. 5

    Empanar los rollitos.

  6. 6

    Freír vuelta y vuelta solo para dorar.

  7. 7

    Escurrir el excedente de aceite y poner al horno por 10 minutos para terminar de cocinar.

  8. 8

    Acompañar con puré mixto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Córdoba. Argentina
https://www.facebook.com/sheila.cookpad.9https://www.instagram.com/sheilacookpad/?hlHola!! soy muchas cosas y en su totalidad por placer !! Me encanta ser mamá ...me gusta ser anfitriona y conocer gente nueva !!Mis actividades favoritas: estar con mi familia, viajar, cocinar, decorar y pintar. Valoro la generosidad de la gente...y aquí encontré muchas personas así 💗.
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