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Ingredientes

  1. 500 grcarne picada de cerdo
  2. 2ajos picaditos muy pequeños
  3. 2 cucharadaspan rallado
  4. 1huevo
  5. Sal
  6. Pimienta
  7. Aceite de oliva
  8. Pan rallado para rebozar

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentamos la carne, añadimos los ajos, el huevo y las dos cucharadas de pan rallado. Mezclamos.

  2. 2

    Hacemos bolas y las estripamos. Rebozamos en pan rallado.

  3. 3

    En una sartén con bastante aceite freímos los filetes rusos. Sacamos cuando estén dorados. A mi personalmente me gustan muy tostaditos.

  4. 4

    En el plato que los vayamos a servir ponemos un papel absorbente para que absorba el aceite de los filetes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

FM
FM @fanmda
Extremadura

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