Filetes rusos

begonaccp
begonaccp @cook_1419340
España

Cumple las 3 B: Bueno, Bonito y Barato, además de rico, rico ...
Se puede acompañar con una salsa de tomate. Pimientos fritos. Espinacas. Pisto. Cualquier verdura le va bien.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1/2 kgternera
  2. 1/4ternera y 1/4 de cerdo
  3. sal, pimienta, orégano
  4. 2huevos y pan rallado
  5. harina para rebozar
  6. aceite
  7. 1 dienteajo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Preparación de la masa

  2. 2

    En un lebrillo: la carne picada, el orégano, salpimentamos, el ajo picado, pan rallado y los 1 huevos

  3. 3

    Trabajamos la masa mezclando bien los ingredientes y la dejamos reposar 1/4 de hora

  4. 4

    Preparamos los filetes rusos.

  5. 5

    Hacemos bolitas, luego con la ayuda de las palmas de la mano, las aplastamos. Se enharina y a la sartén en aceite muy caliente

  6. 6

    Listo. A comer. Buen provecho

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Mmmmm que ricoss!! Cuanto tiempo hace que no los preparo, me la apunto :)

Escrita por

begonaccp
begonaccp @cook_1419340
España
Aprendí a cocinar porque adoraba a mi abuela Rosa. Me encantaba ver como se manejaba entre fogones. Con muy poco presupuesto cocinaba grandes platos.El queso con mucho sabor, como le gustaba a mi abuela Luisa. Y, el vino tinto, a mi abuelo.
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas