Filetes rusos

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

#yomequedoencasa y otro weekendreto de Fast Food superado y reto personal por que no los habíamos hecho nunca. Los pusimos luego con mahonesa y se pueden hacer tipo hamburguesas con queso y con todo ¡estaban muy buenos!

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 500 gramoscarne picada
  2. 2 dientesajo
  3. 3 cucharadas soperaspan rallado
  4. 1-2huevos según sean de grandes
  5. Perejil
  6. Harina para rebozar
  7. Especias preferidas para la carne
  8. Aceite de oliva para freír

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelar los ajos. Poner el huevo en un bolo, añadir los ajos muy picados.

  2. 2

    Añadir el pan rallado, perejil, pimienta, orégano (o especies que más gusten) y mezclar todo.

  3. 3

    Agregar la carne y hacer bolas chafandolas un poco.

  4. 4

    Las pasamos por harina y cuando está muy caliente el aceite, los freímos. Vamos poniendo en papel absorbente y luego en el plato de servir. Y, a disfrutar con las salsas y panes preferidos!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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