Muffin integrali allo yogurt

Silvia Tiotto
Silvia Tiotto @cook_14340462
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Ingredienti

(per 14 muffin piccoli)
  1. 250 grfarina integrale
  2. 140 grzucchero di canna
  3. 2uova
  4. 14 grlievito vanigliato per dolci
  5. 200 mllatte
  6. 125 gryogurt Fage 0%
  7. 100 grgocce di cioccolato
  8. 1 pizzicosale

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Aggiungere in una ciotola le uova, il latte e lo yogurt

  2. 2

    Mescolare (a mano) con le fruste

  3. 3

    In un’altra ciotola mettere la farina, il lievito, lo zucchero

  4. 4

    Aggiungere i composti secchi a quelli liquidi e mescolare a mano con le fruste

  5. 5

    Aggiungere un pizzico di sale

  6. 6

    Aggiungere le gocce di cioccolato e continuare a mescolare

  7. 7

    Versare un mestolo di impasto per ogni pirottino, lasciando circa 1cm dal bordo

  8. 8

    Cospargere la superficie con altre gocce di cioccolato infarinate

  9. 9

    Cuocere in forno statico, preriscaldato a 180 gradi per circa 20/25 minuti

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