Miến ngan
Cuối tuần đổi món miến ngan cải thiện cho gia đình cũng thú vị! Cả nhà vào bếp cũng hay! Các con lanh chanh nhặt rau giúp mẹ, bố nhổ lông măng ngan cho mẹ rồi mẹ chế biến, xào nấu! Chỉ một loáng là hết vèo bát canh ngon lành! Các bạn thử đổi món như nhà mình nhé!
Miến ngan
Cuối tuần đổi món miến ngan cải thiện cho gia đình cũng thú vị! Cả nhà vào bếp cũng hay! Các con lanh chanh nhặt rau giúp mẹ, bố nhổ lông măng ngan cho mẹ rồi mẹ chế biến, xào nấu! Chỉ một loáng là hết vèo bát canh ngon lành! Các bạn thử đổi món như nhà mình nhé!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ngan làm sạch, nhặt hết lông măng. Bóp rượu với gừng băm nhỏ , thêm tí muối xoa lên khắp mình ngan khử mùi hôi. Rửa lại bằng nước lạnh.
- 2
Luộc ngan với nước lạnh, gừng đập dập, củ hành nướng. Thử ngan chín bằng cách xiên đũa thấy ko ra nước hồng là chín. Vớt ngan ra, để nguội lọc lấy thịt ngan.
- 3
Măng khô mua về rửa sạch. Luộc sôi, đổ nước đó đi và luộc lại 4 lần khử độc măng. Nấm hương ngâm với nước lạnh cho nở mềm. Phi thơm hành khô, xào măng với nấm hương. Nêm vừa gia vị.
- 4
Miến ngâm nước lạnh cho nở mềm, cắt khúc vừa ăn. Cho gia vị vào nồi nước dùng, nếm vừa miệng.
- 5
Cho miến vào bát to. Chan nước dùng, rắc rau thơm thái nhỏ. Ăn nóng, thêm chanh, ớt, tương ớt tuỳ thích.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Miến xào tôm, nấm hương Miến xào tôm, nấm hương
Thỉnh thoảng đổi món cho cả nhà với món này lạ miệng mà ngon! Từng sợi miến dai dai dai quyện với vị ngọt của tôm, thơm lừng của nấm sẽ kích thích vị giác các thành viên trong gia đình bạn!
Lý Nguyễn -
Canh Ngan dọc mùng Canh Ngan dọc mùng
Món này mình thường nấu vào cuối tuần ăn với bún hết vèo! Các mon yên tâm là không bị ngán ạ
-
Bún - miến ngan Bún - miến ngan
Bố mẹ mình là người bán hàng. Từ nhỏ đến lớn gắn liền với bát bún ngan của bố mẹ mà đến giờ đi lấy chồng gần chục năm rồi nhưng tuần nào 2 vợ chồng cũng phải ngược đường lên ăn ké bố mẹ bát bún miến…nay dịch bố mẹ nghỉ bán, vợ chồng nghiện ngập đành tự nấu cho đỡ nhớ bát bún bố mẹ 😍😍😍
-
Miến xào măng khô Miến xào măng khô
Nhắc tới miến xào là tản mát hương măng khô ấm áp cùng vị ngọt bùi của miến hoà quện với lòng mề gà.
-
-
-
Miến xào lòng gà Miến xào lòng gà
Thịt iem gà ra, bộ lòng cũng trở nên giá trị vô cùng khi thành 1 món chính. Cuối tuần mẹ đổi món cho lạ miệng nhé !
-
Miến trộn thập cẩm Miến trộn thập cẩm
Miến trộn thập cẩm bao gồm tất cả các nguyên liệu có sẵn trong nhà,mỗi thứ một ít. Cũng là món ăn chống ngán để đổi món cho thịt kho,bánh chưng, bánh tét trong mấy ngày Tết.#luuhuongtet
-
🌱 Miến Măng Nấm Hương Phù Trúc Chay (Vegan) 🌱 Miến Măng Nấm Hương Phù Trúc Chay (Vegan)
Món miến chay đơn giản chỉ với vài nguyên liệu nhưng đã làm hài lòng các mem nhà.#bingo#GlobalApron2024
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận