Cestini di Parmigiano

Arrivano ospiti inaspettati e non so cosa mettere in tavola....apro il frigo e metto insieme quello che trovo per guarnire dei coloratissimi cestini di Parmigiano... l'antipasto e' fatto 😉
Cestini di Parmigiano
Arrivano ospiti inaspettati e non so cosa mettere in tavola....apro il frigo e metto insieme quello che trovo per guarnire dei coloratissimi cestini di Parmigiano... l'antipasto e' fatto 😉
Istruzioni per cucinare
- 1
Disporre su un foglio di carta forno 2/3 pugnetti di Parmigiano in forma circolare
- 2
Fare sciogliere il Parmigiano al microonde per 20/30 secondi
- 3
Uscire la carta forno dal microonde e rovesciare il composto di Parmigiano sul dorso di una tazza per dare la forma di cestino
- 4
Una volta raffreddato e preso la forma condire il cestino come si preferisce. Io li ho fatti misti, salmone affumicato, prosciutto crudo e cotto accompagnati da foglioline di valeriana, una noce, un carciofino sott'olio, un filo d'olio evo e una spruzzata di limone
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