Salsa de maní 🥜

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile

#MiRecetario #CookpadChile Esta salsa la vi en un folleto de recetas y la copié. Es muy rica y puede usarse para acompañar carnes y cóctel.

Salsa de maní 🥜

#MiRecetario #CookpadChile Esta salsa la vi en un folleto de recetas y la copié. Es muy rica y puede usarse para acompañar carnes y cóctel.

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Ingredientes

5 minutos
Rinde 250 gr aprox.
  1. 3/4 tazamaní sin sal picado
  2. 1/3 tazacoco rallado
  3. 1 cucharadasalsa de soja
  4. 1 cucharadajugo de limón
  5. 1 cucharadamantequilla
  6. 1/4 tazaleche
  7. 1cuchta de azúcar rubia
  8. Pizcaají molido o merkén

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Picar el maní, que no quede muy molido.

  2. 2

    Mezclarlo con el coco rallado.

  3. 3

    Derretir la mantequilla, agregar el azúcar y la salsa de soja.

  4. 4

    Seguir con el jugo de limón y la leche. Mezclar y agregar una pizca de merkén o a gusto.

  5. 5

    Agregar el maní con el coco rallado y mezclar bien. Listo. Servir con carnes asadas y como dip caliente para brochetas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile
Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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