Torta matera de duraznos con cubierta azucarada de coco🤓

Aguanten las recetas improvisadas de último momento que te salvan la merienda😂
Si me siguen y vieron algunas de mis recetas ya saben que me gustan los budines húmedos😜 y éste no se queda atras😋😋😋
Torta matera de duraznos con cubierta azucarada de coco🤓
Aguanten las recetas improvisadas de último momento que te salvan la merienda😂
Si me siguen y vieron algunas de mis recetas ya saben que me gustan los budines húmedos😜 y éste no se queda atras😋😋😋
Paso a paso
- 1
Batir la manteca pomada junto a con el azúcar y la esencia de vainilla hasta formar una cremita. Agregar los huevos de a uno batiendo bien después de cada adición.
- 2
Incorporar el yogur y la harina con la pizca de sal intercalando con la leche. Si te queda demasiado denso agrega un poquito más de leche.
- 3
Picá los duraznos en cubitos pequeños, sacales el excedente del almíbar y agregarlos a la mezcla anterior. Mezcla bien.
- 4
Vuelca todo en molde enmantecado y enharinado. Para la cubierta mezcla el azúcar y el coco y esparcirlo en toda la superficie.
- 5
Llevar a horno precalentdo moderado por aproximadamente 35-40min. Comprobar pinchando con un palito.
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