Relleno de chocolate
Paso a paso
- 1
En un bol colocamos los 125 gr de azúcar, los 45 gr de harina de mauzt y las 4 yemas de huevo
- 2
Mezclamos todo, hasta conseguir una pasta homogénea
- 3
Calentamos medio litro de leche con la esencia de vainilla. Vamos removiendo hasta que esté templado. Entonces añadimos la pasta de huevos/harina/azúcar
- 4
Manteniendo temperatura media, añadimos el chocolate y seguimos mezclando. Hay que ir mezclando de manera continua para evitar que salgan grumos.
- 5
Cuando empiece a espesar apartamos del fuego, y vertemos en un bol. Vamos a dejar que enfríe, y acabe de espesar. Para evitar que se haga costra, tapamos con un film transparente sin dejar aire.
- 6
Si os ha quedado líquido, añadir cacao en polvo para espesar. Pero en principio ni debería de ser necesario.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marcos ramirez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/8294438
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cupcakes de banana y chocolate
Un bizcocho con una textura un tanto pesada pero sabrosa, pero no nos quedemos pensando que es pesada, manos a la obra!
-
Bizcochuelo de mandarina con cobertura de brigadeiro
Que el bizcochuelo de mandarina con cobertura de brigadeiro es increíblemente 🙌 buena
-
Mochi relleno de chocolate
Aquí traigo la mejor receta de mochis rellenos de chocolate que he probado hasta la fecha.El número de mochis que salgan depende del tamaño que se les dé.Comparto también la forma más sencilla que he encontrado para que queden bonitos y no sea muy complicado darles forma.
-
Bizcocho de chocolate relleno
Riquísimo y jugoso bizcocho de chocolate relleno de nata y mermelada. ¿Quién puede resistirse a esta delicia? #semanadelbizcochodechocolate
-
Coulant de chocolate relleno de chocolate blanco
Podéis hacer la mitad de los ingredientes salen 4 moldes pequeños
-
-
Hojaldre relleno de chocolate
Delicia para compartir con la familia en un postre o durante un buen café y una buena conversación 🥰
BelindaF -
Hojaldre relleno de chocolate
🍫🍫🥚#WeekendTour. Finalizamos nuestra escapada a la preciosa ciudad de Zaragoza.
-
Tarta de chocolate rellena
Tarta rellena de dulce de leche con forrado fondant, ha trabajadode tal manera que parece un bolso de Louis vuitton.
-
-
Bizcocho casero relleno de chocolate
Este bizcocho es muy fácil de preparar y de muy buenos resultados
-
-
-
Filloas rellenas de chocolate
Hoy voy a enseñaros a hacer un postre de sartén muy típico de la cocina gallega sencillo y que siguiendo los pasos que detallo a continuación cualquiera puede hacer en casa.Si deseas aprender a cocinar sin malgastar tiempo y dinero en mi curso.
-
Bombones rellenos con crema de chocolate
Hoy vamos a hacer unos bombones con un relleno muy delicioso! Aunque a simple vista les parezca una elaboración complicada es muy sencilla de hacer! Vamos a necesitar 6 ingredientes y colorante, moldes de silicona y tiempo para enfriarse en el frigorífico! Como resultado vamos a obtener unos bombones con una cobertura muy crujiente y con un relleno riquísimo!
-
Hojaldres relleno de chocolate
Que son fáciles de hacer y están muy ricos y le gusta a mi nieta ayudadme #CuchillosArcos
-
Magdalenas con relleno de chocolate negro y coco
Han pasado varios años desde cuando descubrí una receta de magdalenas de chocolate estilo Starbucks aquí en cookpad y sinceramente no me canso de prepararlas. Estas magdalenas se parecen mucho además están súper esponjosas y con el relleno son una delicia. Quien me conoce sabe que me gusta mucho improvisar en la cocina y aunque la repostería es una ciencia de cantidades exactas si sabes substituir ingredientes y mezclar sabores puedes hacer magia.
-
-
Donuts rellenos de chocolate
#Recetas para llevar
-
Pastel de chocolate relleno con mermelada
Hoy elaboraremos un pastel de chocolate o Mona de pascua relleno de mermelada que os servirá para los cumpleaños, y también para toda clase de celebraciones.Le hemos añadido una figura de chocolate y unas plumas de colores, para decorarla como una "Mona" pastel típico en Catalunya para la festividad de Pascua. Espero os guste.Vídeo: Pastel de chocolate con mermelada
-
Corazón de hojaldre relleno de chocolate
Postre fácil y delicioso que podemos rellenar con chocolate tanto blanco como negro, crema de cacao etc.Ideal para celebraciones de San Valentín, Navidades, o cualquier evento. Riquísimas y fáciles de hacer. cocinavecina -
-
Muffin relleno con crema de chocolate blanco
Pastelitos esponjosos elaborados con tres harinas: harina de trigo común, harina de trigo leudante o de fuerza y harina fina de maíz Maizena. Saborizados con esencia de vainilla y rellenos de una deliciosa crema de chocolate blanco. ¡Deliciosos!
-
Queque relleno de ganache de chocolate y frambuesa
Este delicioso queque está relleno de un suave ganache de chocolate y mermelada de frambuesa, muy jugoso y suave.
-
Bollos de leche rellenos de chocolate
Esta receta me la pasaron hace un tiempo y yo la he adaptado a mi gusto. La original solo lleva 1 de azúcar y sin chocolate.
-
Cake relleno
Cake rellena con crema pastelera y cubierta de merengue glaseado con guindillas, muy rica.
-
Vasos de chocolate rellenos de mousse de nutella
En casa encanta el chocolate, así que decidí hacer algo diferente Martina -
-
Bolsitos rellenos de chocolate
Unos originales bolsitos de masa brisa rellenos de chocolate, para los más pequeños de la casa y no tan pequeños.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/8294438
Comentarios