Merluza al papillote 🐟
Carla Moya 🌹 @carlamoya
Una de mis recetas indispensables en mi cocina. Nutritivo, colorido, sano y riquísimo. Me encanta cocinar todo tipo de pescado y sobretodo con verduras. Esta receta es rápida, sencilla y muy sabrosa. ¡Manos a la obra!
#platounico
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos todas las verduras y las cortamos en juliana y las patatas panaderas. Sofreímos las patatas en una sartén.
- 2
En una bandeja para horno ponemos papel de plata (dejando una parte sobrante para tapar en el horno la bandeja). Añadimos un buen chorro de aceite de oliva y las verduras encima(primero la cebolla y el puerro y luego las zanahorias).
- 3
Precalentamos el horno a 180 grados. Añadimos otro chorro de aceite y ponemos las patatas y el pescado. Añadimos un poco de sal, pimienta, ajo en polvo y orégano encima del pescado. Ponemos un toque perejil en polvo encima de todo. Cerramos la bandeja con el papel de plata y metemos en el horno 45 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carla Moya 🌹 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/8496655
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
Merluza en papillote
Receta súper fácil y súper rápida de hacer, para cuando no tenemos tiempo pero queremos comer sano.
-
Merluza en papillote
Es de las primeras recetas que aprendí de mi madre pues es muy sencilla y las verduras le dan un aroma muy bueno .
-
Merluza en papillote
Una receta sencilla con la que conseguimos una interesante concentración de sabores
-
-
-
-
Merluza en papillote
La guarnición del plato puedes poner lo que te guste o quitar lo que no te guste, si no hay ajetes tiernos utiliza 2 dientes de ajo, si pones un primer plato con las cantidades de verduras que pongo podrías hacer para 4 personas añadiendo 2 trozos más de merluza
-
Merluza al papillote con verduras
Lomos de merluza al papillote con espárragos verdes y otras verduras. Una receta fácil para preparar pescado con verduras en poco tiempo. Es una receta fácil y rápida para cenar y cómoda porque no huele nada a pescado
-
Merluza en papillote
#1receta1arbol #mirecetario #dieta #comidasaludableLlega la hora de cenar y después de un día largo toca cenar bien y sano
-
-
Merluza al papillote light
Ayer hicimos merluza al papillote con verduras en el horno. La verdad que quedó con mucho sabor y es una cena fácil, rápida y saludable. -
Merluza (o cualquier pescado sin espinas) al papillote
Cocinar al papillote es una técnica francesa que surgió a finales del s. XIX, gracias a la cual se conservan todos los nutrientes y vitaminas de los alimentos por cocinarse envueltos en papel albal, principalmente, (aunque se pueden usar otros elementos como bolsas de asar transparentes).Al cocerse en su propio jugo, no es necesario que se acompañen de salsa u otros aditivos porque los alimentos mantienen todo su sabor.
-
Merluza marinada en papillote
Una receta sencilla. Me gusta mucho hacer pescado y carnes en papillote porque considero que es muy sano.
luna -
Merluza en papillote al horno
Merluza en papillote con verduras - una cena o comida sana y deliciosa.Aprendí a hacer papillote por razones de salud. Prefiero usar papel vegetal que papel albal, pero hoy no tenía en casa.
-
Merluza al papillote con aceite de ajo
Una receta muy sencilla y que hace que el pescado quede jugoso y muy rico es hacer este aceite de ajo y meter al horno para cocinar en sus jugos. -
Merluza al papillote en sartén
Una receta que vi hacer a una compañera y desde entonces la hago bastante porque me encantó. #dieta #sinsal
-
-
Merluza en papillote con verduras
Receta específica de mi pareja. Felicitaciones a la Chef.
-
Merluza en papillote con cebolla y pimiento
Pescado echo en su propio jugo con un sabor buenísimo
-
Merluza al falso papillote
Para los que nos gusta comer bien pero no tenemos tiempo!!Muy fácil, rápida y sana!
-
Merluza en papillote con verduras
Porque hacer en papillote?Primero porque es sencilla, rápida y muy saludable.Y segundo, porque los alimentos se cocinan en sus propios jugos, concentrando todos sus sabores y aromas, quedando jugosos y tiernos, pero conservando cierta textura.Así que a disfrutar!!! 😛😋
-
-
Merluza en papillote, con verduras
Esta receta la comparto con vosotras/os, para ese día que quieres darte el toque de chef, pues viene de manos de la Chef Marta Sirvent, que dió un curso en mi ciudad.El papillote consiste en la cocción de un alimento en un envoltorio resistente al calor, como puede ser un papel de aluminio. Se usa para pescado blandos y verdura fresca.Ayer hice la prueba, buenísima.
-
Merluza al limón en papillote
Una receta de papillote de merluza con un toque de limón. Con la combinación del caldo que suelta al cocinarlo junto al aceite de albahaca, y las verduras, te creará unos sabores magníficos en tu paladar.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/8496655
Comentarios