Tteokbokki, kue beras pedas tanpa gochujang
Ni dia akibat jd anak K-drama 😂😂
Ngiler liat mereka menikmati tteokbokki, keknya enaak banget, yak ! 😆😄
Pernah nyobain tteokbokki di kimchi go, enak ! saya suka, cuma porsi tteok-nya dikit (1 cup isinya tteok, fish cake/odeng dan 1 butir telur utuh), kurang puas makannya😁
Ini kali kedua bikin kue berasnya, dan resep ini yang paling mendekati tteok yg di kimchi go, pun bikinnya gak seribet pertama... so, resep ini yg di simpan.
Tteokbokki, kue beras pedas tanpa gochujang
Ni dia akibat jd anak K-drama 😂😂
Ngiler liat mereka menikmati tteokbokki, keknya enaak banget, yak ! 😆😄
Pernah nyobain tteokbokki di kimchi go, enak ! saya suka, cuma porsi tteok-nya dikit (1 cup isinya tteok, fish cake/odeng dan 1 butir telur utuh), kurang puas makannya😁
Ini kali kedua bikin kue berasnya, dan resep ini yang paling mendekati tteok yg di kimchi go, pun bikinnya gak seribet pertama... so, resep ini yg di simpan.
Cara Membuat
- 1
Buat tteoknya dulu. Campurkan tepung beras, tepung tapioka, kaldu ayam bubuk, garam, aduk rata.
- 2
Rebus 100 ml air sampai benar-benar mendidih. Tuangkan sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung sambil aduk dengan sendok kayu. Setelah hangat taburi permukaan adonan dengan sedikit tepung beras, kemudian uleni dengan tangan sampai adonan menyatu dan tidak lengket ditangan. Balur permukaannya dengan 1 sdt minyak wijen. Ulen sebentar.
- 3
Ambil adonan secukupnya lalu gelindingkan diatas tatakan hingga berbentuk silinder panjang. Lakukan sampai adonan habis. Olesi permukaan pisau dengan minyak wijen. Potong-potong dengan panjang kurleb 5 cm
- 4
Rebus 500 ml air sampai mendidih. Masukkan tteok, rebus sampai mengapung. Biarkan berproses sebentar lalu angkat, masukkan ke air biasa. Sisihkan.
- 5
Buat sausnya : haluskan bawang putih, bawang merah, merica butiran, cabe merah kering dan cabe rawit.
- 6
Panaskan 1 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai wangi. Tuang air dan bumbui dengan gula pasir, kaldu bubuk, secubit garam, saus tomat dan kecap ikan, aduk rata dan mendidih.
- 7
Masukkan kue berasnya. Aduk sesekali supaya tidak lengket bagian bawahnya. masak sampai saus mengental. Koreksi rasa. Matikan api. Sajikan.
- 8
Kalau ditambahi fish cake/odeng dan telur rebus, makin sip markusip...
- 9
Tteokbokki bisa di 'kawinin' ama ramen loh... jadi rabokki ! 😁
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Tteokbokki (Kue Beras Pedas) Tteokbokki (Kue Beras Pedas)
#Day-6. 16-05-18#BikinRamadanBerkesan Alhamdulillah bsok sdh puasa, insyaa Allah thn ini saya ikut puasa. Krn th lalu absen krn lagi menyusui bayi 2 bln. Skrg sdh Mpasi walopun asi nya masih kuat jg. Td ngabisin stok tp beras yg pas bgt takarannya sm resep, enak ya asem, pedes, gurih. Kalo ini sih di keluarga jdnya cemilan aja, cemilan yg bikin melek dong. Karena biar pun puasa yg namanya pedes itu wajib di rumah. Mau sahur ataupun buka.. Semoga puasa th ini diberi kelancaran ya teman-teman semua 🙏😊 source: Izza Han
-
Tteokbokki (Kue beras pedas Korea) Tteokbokki (Kue beras pedas Korea)
Karena sy dan suami suka sama makanan ini. Jadi sy searching resep yang mudah untuk bikin tteokbokki ini. Harusnya pakai saus gochujang yang merah nan pedas itu. Tp karena ingin mengurangi tingkat kepedasan dan selera org indonesia macem sy nih alhasil dpet resep dri sosmed untuk sausnya. Lumayan enak dan tentu halal 😊😀
-
Tteokbokki (Kue Beras Pedas Manis Korea) Tteokbokki (Kue Beras Pedas Manis Korea)
Masak ini buat temen yg kepo ngerasain jajanan satu ini, yg di jual 25K untuk beberapa potong saja. Sapa tahu juga bisa menjadi refrensi buat buibu yg juga penasaran.Selain itu... Masih proses bikin khimci.. (yup.. Dr korea jg, aq gk suka drama korea, tp sekali lagi ini gegara temenku yg kepo dg rasa tteokbokki dan kimchi)
-
Tteokbokki (kue beras pedas ala korea) Tteokbokki (kue beras pedas ala korea)
Hari ini pengen nyobain masakan khas korea alhasil buat sendiri with googling😂Kalian boleh coba buat sendiri dirumah dan ini ga ada tandingan nyaaa omaygatt enak gilaaa pedes nya huhhh, cobain di re-cook sendiri nanti komen dibawah deh hasil re-cook kalian, pasti kalian bakalan buat ini lagi deh kayak aku😍
-
Tteokbokki (kue beras pedas Korea) Tteokbokki (kue beras pedas Korea)
Pengen makan ini, tapi gak tau bisa beli dimana. Jadi buat sendiri, rasanya udh pasti 100% rasa Indonesia 😂 karena gak pakai bumbu" Korean.
-
Tteokbokki / kue beras pedas korea Tteokbokki / kue beras pedas korea
kalo bukan korean drama lovers pasti nggak akan tau makanan ini, tiap liat film slalu tergoda dengan makanan ini, browsing sana sini gimana ya rasanya akhirnya ya eksperimen sendiri lah smoga rasanya pas dan sesuai ama yg asli cm sedihnya ga ada pasta cabe korea soalnya ketinggalan dikulkas rumah, yuk bikin bareng2 moms
-
Tteokbokki / Kue Beras Pedas, mudah & enak Tteokbokki / Kue Beras Pedas, mudah & enak
_14.08.18_ Inspirasi resep: Almy R Furi @Cookpad 'Tteokbokki', dengan sedikit modifikasi. Thanks ya mba Almy...Perdana bikin dan nyobain kuliner khas Korea tapi yg ini ala ala ya hehehe... Aku suka rasanya pedes, manis, asem & kenyal-kenyal gitu.. Enak, endollss & so yummylah poko'nya.. #resepalaifa
-
Kue Beras (Tteokbokki) Tanpa Gochujang Kue Beras (Tteokbokki) Tanpa Gochujang
Karena PSBB dan toko yang jual gochujang lumayan jauh, jadi buat dari bahan² yang ada di rumah aja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (51)