Paso a paso
- 1
En un recipiente colocar la levadura, el azúcar y 2 cucharadas de agua tibia. Dejar reposar en un lugar tibio durante 5 minutos.
- 2
Tamizar la harina con la sal y formar una corona sobre la mesada, en el centro colocar la levadura, el aceite y el agua, comenzar a unir hasta formar una masa firme que no se pegue a los dedos, si es necesario agregar más harina. Cubrir la masa y dejar levar media hora a temperatura ambiente.
- 3
Espolvorear la mesada con un poquito de harina, estirar la masa fina, con un cortante formar las galletas, pinchárlas y espolvorear con un poquito de harina de maíz o sémola fina, acomodarlas en una placa y llevar a horno moderado, hasta que estén doraditas.
- 4
Quedan geniales😋😋😋 el dorado depende del gusto de cada uno.
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