Merluza con champiñones
Mis Recetillas (Fernando Estudillo) @cook_MisRecetillas
Merluza con champiñones
Paso a paso
- 1
Limpiamos los champiñones y cortamos no muy finos, pelamos y cortamos los ajos en láminas, en una sartén grande echamos un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra, añadimos el ajo y seguidamente los champiñones
- 2
Pasado unos minutos echamos el vaso de vino y dejamos que se evapore el alcohol y echamos un poco de agua y después unos 20 minutos a fuego medio, sal 🧂 pimentar
- 3
La merluza le quitamos toda la espina y la piel, lo cortamos a tacos y la echamos 5 minutos antes de servir, salpimentar y servir
- 4
Solo me queda deciros que APROVECHE!!!!!!!!
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