Piadinas rellenas de verduras con ternera
Irene-Guirao @irene_guirao
#familiar Para aprovechar unas cuantas verduras y unos filetes de ternera esta receta es perfecta!
Este pan de piadinas es como un wrap o fajita, pero un poco más grande o sea que para este tipo de preparaciones es ideal y muy rico!
Piadinas rellenas de verduras con ternera
#familiar Para aprovechar unas cuantas verduras y unos filetes de ternera esta receta es perfecta!
Este pan de piadinas es como un wrap o fajita, pero un poco más grande o sea que para este tipo de preparaciones es ideal y muy rico!
Paso a paso
- 1
Comenzamos con las verduras. Cortamos todo en trocitos pequeños y lo vamos añadiendo a una sartén caliente con un chorrito de aceite. Primero la cebolla que tarda más y luego el resto
- 2
Cuando la verdura haya estado salteándose unos 6 min, la sacamos y reservamos en un plato para que se quede enterita. Entonces añadimos la ternera a tacos junto con la soja, unos 5-6 min
- 3
Volvemos a poner la verdura en la sartén junto con la carne y dejamos un par de minutos que se mezclen bien los sabores. Sacamos y procedemos a rellenar las piadinas
- 4
Rellenamos, cerramos y a comer!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irene-Guirao le encantará ver cómo quedó.
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Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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