এটা একটা স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক্স। বিশেষত যারা ডায়েট করছেন তাদের জন্য খুবই উপকারী।

#পূজা2020

#ADD

কুকপ্যাডে আমার প্রথমে রেসিপি

#GA4#week2010 মিনিটে বানান গার্লিক ব্রেড।

#GA4#week22এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পিজ্জা শব্দ টি বেঁচে নিয়েছি।পিজ্জা একটি জনপ্রিয় ইতালিয়ান খাবার তবে আমরা সকলেই কম বেশি এটি খেতে পছন্দ করি আর যদি পিজ্জা হয় চিজে ভর্তি তাহলে তো আর কথায় নেই।

#ডিমের রেসিপি

মাত্র ১০ মিনিট এ তৈরী হওয়া একটি সহজ স্নাক্স

#foodocean#পেঁয়াজ/ডালমূলত স্ন্যাক্সের এই রেসিপিটিকে প্রাচ্য এবং পাশ্চাত্যের অপূর্ব একটি মেলবন্ধন বলা যেতে পারে। কিছুটা পেঁয়াজি, কিছুটা পকোড়ার মতো আর তাই এতে এই দুইয়ের মজাই পাওয়া যায়। সন্ধ্যেবেলায় চায়ের সঙ্গে জমে যায় অনিয়ন ফ্রিটার্স। পাশ্চাত্য দেশগুলোতে ফ্রিটার্স অত্যন্ত জনপ্রিয়। আমি আমার মতো করে বানাই। আশা করি সবার ভালো লাগবে।তবে ফ্রিটার্স কিন্তু সাধারণত পেঁয়াজি বা পকোড়ার মতো ডুবন্ত তেলে ভাজা হয় না; একেকবারে একটা দিক ভাজার মত তেলে ভাজা হয়।

#GA4#Week10(#GA4 এর এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে চিজ অপশন বেছে নিয়েছি আর চটজলদি স্যান্ডউইচ বানিয়েছি।)

#স্ন্যাক্স

#ebook2#ইবুক বিভাগ৫-দূর্গাপূজাপূজোর কটাদিন মুখোরোচক খাবার খেতে সবাই ভালো বাসে।তাই অষ্টমীর বিকেলে বাড়িতে থাকা কিছু জিনিষ দিয়ে মুখরোচক এই খাবারটি বানিয়েছিলাম।

#নন্দিনী শীতের সাবেকি রান্না লাউ পালং শাকের ঘন্ট বা যুগলবন্দী রান্না করতে প্রথমে বড়ি ভেজে তুলে রেখে সেই তেলে জিরে ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে একে একে আলু,মূলো,বেগুন আধ ভাজা হলে লাউপাতা ও পালংশাক দিয়ে চাপা দিতে হবে।জল দেবার প্রয়োজন নেই।জল বেরোবে তাতেই রান্না হয়ে যাবে।কড়াইতে পরিমাণ কমে গেলে হলুদ,নুন,মিষ্টি দিয়ে নাড়তে নাড়তে ঘন্ট রান্না হয়ে যাবে।মাখা মাখা হলে ঘী ছড়িয়ে নামিয়ে,প্রথমে যে বড়ি ভাজা ছিলো তা ওপর থেকে ভালোবাসা মাখিয়ে ছড়িয়ে দিলেই তৈরি শীতের যুগলবন্দী।শীতে গরম ভাতের সাথে সুস্বাদু উপাদেয় খাবার।

#goldenapron3Week 2Topic cheese

#তেলবিহীন রেসিপিতেলবিহীন এবং গ্যাসে বানানো। খুব সহজে বানানো যায়।

#স্মলবাইটস

#GA4#Week5

#GA4 #Week8

#GA4#week17

#goldenappron3 #লাঞ্চ রেসিপি

#GA4#week17গোল্ডেন আপ্রনের এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি "চিজ" শব্দটি বেছে নিলাম।

#পঞ্চব্যঞ্জন#মাইমিস্ট্রিবক্স

#ডিম #Raigonjfoodies ডিম আমাদের নিত্য খাবার। তাই আজ একটু অন্য রকম ডিমের প্রণালী সবার সাথে শেয়ার করব।

#শীতকালীনস্যুপweek1

#GA4#week17 এর ধাঁধা থেকে চিজ দিয়ে বানালাম চিজ ব্রাস্ট স্যান্ডউইচ।খুব সহজেই বানিয়ে ফেলা যায় এই স্যান্ডউইচ, আর বাচ্চাদের টিফিনে এইরকম চিজ ব্রাস্ট পিজ্জা স্যান্ডউইচ বানিয়ে দিলে ওরাও খুব আনন্দ করে খেয়ে নেবে।

#ডিনার#এসো বসো আহারে

কুকপ্যাডে আমার প্রথম রেসিপি।খেতে খুব সুস্বাদু,চটজলদি তৈরি হয়ে যায়।হঠাৎ বাড়িতে অতিথি এলে আপ্যায়ন এর জন্য খুব সহজেই বানিয়ে নেওয়া যায় এই মিষ্টি টি।

#রোজকারসব্জী #টমেটো#Week2টমেটো বছরের যেকোনো সময় সবার রান্নাঘরে মজুত থাকে । কাঁচা হোক বা রান্না করা, স্বাস্থ্যগুণসম্পন্ন টমেটো যে কোনও খাবারে প্রাণবন্ত স্বাদ নিয়ে আসে।ভিটামিন সি,বি, ই, পটাসিয়াম এবং লাইকোপিনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এ ভরপুর টমেটো ডায়াবেটিস, কার্ডিওভাসকুলার রোগ ছাড়াও কিছু ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করে। টমেটো অন টোস্ট ইউরোপের বেশ কিছু দেশে বিশেষভাবে স্পেন এবং ইতালির খুবই জনপ্রিয় ব্রেকফাস্ট। সাধারণত মোৎজারেলা চিজ ব্যবহার করা হয় তার বদলে আমি এখানে প্রসেস্ড চিজ দিয়ে এই টোস্ট বানিয়েছি।