Mini Quiches de cebolla
Pauli Hernandez Rojas @paaulihr
Mini Quiches de cebolla
Paso a paso
- 1
Hacer la masa juntando la harina, yema y mantequilla, e ir agregando agua hasta que quede suave, pero parecida a una masa de tarta
- 2
Hornear en moldes de muffin (en mi caso) de metal antes de añadir el relleno por 15 minutos a 180 grados aprox
- 3
Para el relleno, cocinar la cebolla con aceite, orégano y sal, cuando este tierna agregar la crema y revolver con la crema por 2 minutos
- 4
Ya con la crema, poner en los moldes de masa, añadir la clara de huevo batida encima, poner los pimientos (a gusto) y el queso.
- 5
Hornear por 10 minutos y servir 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pauli Hernandez Rojas le encantará ver cómo quedó.
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Entre Curicó y Antofagasta 👷🏻♀️Me gusta inventar 🐵🐵🍴🥘🧪, soy media mala para las medidas cocino un poco al ojo 👀, mis tazas son de 250 mL jaja 😅todo creado con 💖
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