Paso a paso
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Primero que nada, el matambre se puede ablandar con 1 litro de leche casi 2 horas o se puede cocinar sin ablandar...
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Vamos a poner el horno a moderado y a colocar en una fuente el matambre con la grasa hacia abajo... Cocinamos 40 minutos y damos vuelta. Cocinamos 20 y agregamos una salsa hecha c el tomate y los condimentos y 10 minutos después el queso en tiras...
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Mientras tanto pelamos y cortamos en cubos las papas y ponemos a hervir 25 minutos con agua y sal mientras hacemos el matambre al horno... Colamos y agregamos 1 chorro de leche, un trozo de manteca y la nuez moscada. Pisamos y comemos todo junto!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LA COLO BARBIE 😎 le encantará ver cómo quedó.
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AMO LO COLORES Y LOS SABORES Q SE PRODUCE AL COCINARLO MEJOR... IR PICANDO MIENTRAS PREPARAS 😉😎
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