Rosca de verduras
Carolina @cook_18107973
Perfecta para compartir en una reunión familiar o de amigos...
Rosca de verduras
Perfecta para compartir en una reunión familiar o de amigos...
Paso a paso
- 1
Cubre un molde o rosca con plástico auto adherible. Para que se pegue muy bien el plástico hay que mojar ligeramente el molde por dentro y tirar el exceso de agua para que se adhiera el plástico.
- 2
Empezamos primero con la capa del pepino, escurre muy bien ya que les sale mucha agua, le pueden quitar o no las semillas, es opcional. Vas a tomar puños del pepino rallado y los van colocando en la rosca o molde hasta que todo quede bien compacto,
- 3
Ahora cubre con grenetina en polvo. Abre el sobrecito y puedes esparcir la grenetina, así seca, directamente. Una vez que toda la superficie del pepino tiene grenetina hay que cubrir con jugo de limón.
- 4
Repite pasos 2 y 3 para las siguientes capas (jícama y zanahoria).
- 5
Dejas refrigerar por mínimo dos horas, y listo, podemos desmoldar la rosa, servir y decorar al gusto con los cacahuates, rielitos, sabritas, salsas y chamoy.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina le encantará ver cómo quedó.
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