Paso a paso
- 1
Mezclar en un bol la carne picada con el diente de ajo picado, el perejil picado, un poco de pan rallado y el huevo y la sal
- 2
Hacer una masa homogénea
- 3
Crear la bolas con la masa y las pasamos por el pan rallado
- 4
Luego se fríen
- 5
Por otro lado, en una sartén se rehoga la cebolla y un diente de ajo y se pasa por la batidora
- 6
En una cacerola se echa las albóndigas con un vaso de vino blanco y la papilla de ajo y cebolla
- 7
Cuando se evapore el vino se cubre con agua y se deja cociendo a fuego lento (4) y se le echa dos hojas de laurel y dos clavos
- 8
Sacar del fuego cuando estén blanditas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mamoralesmc le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/12010004
Recetas similares
-
Albóndigas Vegetarianas
Sencilla, sabrosa y hechas a base de poroto. Los ingredientes son una base, pero queda en vos agregar, retirar, o reemplazar a tu gusto.
-
-
Albóndigas
Con esta cantidad de carne a mi me han salido 56 albóndigas de las cuales he frito 7 por persona y somos 4 = 28 albóndigas acompañadas de patatas fritas y el resto las he congelado para la próxima vez.
-
-
-
-
-
-
Albóndigas
En esta receta solo pondré los pasos e ingredientes para hacer la propia albóndiga, la cual podremos usar luego en diferentes platos ☺️
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Albóndigas
Esta receta es colectiva, mi padre decía los ingredientes de la salsa, mi madre la de las albóndigas y a mí me tocaba mirar que no se quemará, secara, menear las albóndigas jeje feliz de las albóndigas de mi familia.#recetasconalma
-
-
-
-
-
-
-
Albóndigas
Esta vez he potenciado las albóndigas con la salsa que hice ayer, dotándola de más fuerza y la salsa de las albóndigas la he puesto más "dulce", con las galletas maría
-
-
-
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/12010004
Comentarios