Chipa Guazú
Paso a paso
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Primero cortamos en cuadraditos chicos la cebolla y la salteamos en 100 ml de aceite hasta que doré..
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Desgranamos los choclos, así, crudos.
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En un bowl ponemos la leche, los granos de choclo, los huevos, la sal, la sémola y el aceite (50ml.)
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Mixeamos, podés hacerlo con mini pimer, licuadora, procesadora. Lo que tengas pero tenés que hacer que el grano del choclo se desarme. Al final agregas la cebolla que previamente doramos..
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Lo ponemos en una fuente previamente enmantecada y enharinada.. cortamos el queso en cubitos y se lo ponemos arriba. Lo mandamos a un horno medio hasta dorar y que cuando pinches el utensilio salga seco y limpio. Cocción aprox 45' min.
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Consejo. Dejar que se enfríe o entibie para cortar y sacar de la fuente ya que la mezcla no tiene mucho cuerpo y al querer sacar caliente se desarma todo. 😊 Espero que les guste. Saludos
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Chipa Guazú
Plato típico del Paraguay, reemplaza los panes en las comidas principales y también se sirve como aperitivo.
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Chipa Guazú
Una receta que preparamos casi cada fin de semana para los almuerzos familiares, y cada vez es único ya que vamos preparando casi sin recetas ni proporciones fijas, va saliendo a sentimiento pero ahora les trate de poner una receta fácil para seguir.
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Chipá guazú
Este pastel de maíz es herencia de la cultura guaraní.Gastronomía de Paraguay, noroeste de Argentina y algunas zonas de Brasil.Una de las tantas versiones que hay, esta es la de un cocinero que vi en la web.
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Chipá guazú
Esta receta oriunda de Paraguay es genial, riquísima y apta celíacos. Yo uso una mezcla de queso mozzarella y semi duro, pero originalmente lleva queso Paraguay, pero en Argentina no lo consigo.Me rindió una fuente cuadrada de 26 cm de lado.
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Chipa Guasu
Uno de los tantos exquisitos platos de la gastronomía paraguaya..heterei! (riquísimo! ) 😊👌
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Chipa de Almidón (Tradicional)
Lo primero cuando visites Paraguay te ofrecerán chipaaaaa a miiill, es típico de nuestra tierra, es deliciosa, en Semana Santa reúne a toda la familia desde el más pequeño hasta el más grande, todos colaboran y entre risas y carcajadas van amasando. En el interior del país se utiliza el tatakua (horno de barro) y la hoja de banano. Pero vamos con la receta! -
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Chipa Guazu paraguayo
La CHIPA GUAZU, es parecida a una tarta, y sirve para acompañar otras comidas, aquí en Paraguay, nos gusta acompañar los asados, tallarines, milanesas y cualquier plato con esta deliciosa comida tipica paraguaya. Animese es muy fácil de hacer y muy deliciosa!El chipa guazú es parecido a la sopa paraguaya, la diferencia es que el chipa guazu se hace con choclos frescos rallados.
patymart -
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Chipa guazu
Siempre me tentó esta receta paraguaya. Busque y encontré una que me encanto! #aislamiento #yomequedoencasa
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Chipa guazu
Comida guarani.....Ideal para acompañar carnes asadas una picada una cerveza y hasta con el mate....
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Chipa Guazú Paraguayo😋
El chipa guasú o pastel de choclo es una especie torta de maíz cocinada al horno, y constituye una de las 70 variedades identificadas de comidas llamadas "chipa" comidas originarias de los guaraníes.
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Chipa Guazú
Es una tradición en la mesa de nuestra familia de toda la vida, mi madre siempre lo preparo y le quedaba muy sabroso!
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Chipa guazú
Es una receta muy fácil y Rica pero tiene sus secretos la primera vez que la hago de todas las recetas me quede con una lo único que le agregue de más fue el comino y le quedo muy bien .si la hacen no se van arrepentir esta vez la hice con choclo de lata .la próxima voy con los fresco ...
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