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キヌア&キノコ煮(簡単・作り置きに便利)
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キヌア&キノコ煮(簡単・作り置きに便利)-レシピのメイン写真

キヌア&キノコ煮(簡単・作り置きに便利)

naoko211
naoko211 @cook_40100266

スーパーフード『キヌア』と、色んなキノコの『めんつゆの さっと煮』です。
このレシピの生い立ち
作り置きを こしらえておくと、
即使えて便利だと思って、
数種類のキノコを、まとめて 沢山作りました。

スーパーフード『キヌア』と、色んなキノコの『めんつゆの さっと煮』です。
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作り置きを こしらえておくと、
即使えて便利だと思って、
数種類のキノコを、まとめて 沢山作りました。

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キヌア&キノコ煮(簡単・作り置きに便利)

naoko211
naoko211 @cook_40100266

スーパーフード『キヌア』と、色んなキノコの『めんつゆの さっと煮』です。
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作り置きを こしらえておくと、
即使えて便利だと思って、
数種類のキノコを、まとめて 沢山作りました。

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材料

  • キヌア 大さじ1~3
  • 大粒なめこ 適量
  • ブラウンえのき 適量
  • えのき 適量
  • エリンギ 適量
  • シイタケ 適量
  • しめじ 適量
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    キノコ類を、
    適当な大きさに  カットします。

  2. 2

    鍋に、キヌアとキノコを入れて、
    めんつゆで、30分程煮て、キヌアが柔らかくなってきて、つゆが無くなってきたら完成です。

コツ・ポイント

沢山作っておくと、即使えて、
色んな料理に アレンジできて、
重宝すると思います。

ラップで 小分けにしたのを、
冷凍保存しておくと 便利だと思います。

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naoko211
naoko211 @cook_40100266
2015/03/26 09:28に公開
☆ ナオコの お気に入りブログ(naoko211) と言います。https://twitter.com/naoko211http://profile.ameba.jp/naoko211/簡単に作れて、作り置き出来る料理が 多いと思います。マイブームは、チアシード&ココナッツオイルです。宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

煮物 えのき なめこ シメジ しいたけ エリンギ ブラウンえのき キヌア

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