キヌア＆キノコ煮（簡単・作り置きに便利）

Name: キヌア＆キノコ煮（簡単・作り置きに便利）
Cuisine: 日本語
Ingredients: キヌア 大さじ１～３; 大粒なめこ 適量; ブラウンえのき 適量; えのき 適量; エリンギ 適量; シイタケ 適量; しめじ 適量; めんつゆ 適量

naoko211 @cook_40100266

スーパーフード『キヌア』と、色んなキノコの『めんつゆのさっと煮』です。
このレシピの生い立ち
作り置きをこしらえておくと、
即使えて便利だと思って、
数種類のキノコを、まとめて沢山作りました。

キヌア＆キノコ煮（簡単・作り置きに便利）

naoko211 @cook_40100266

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材料

キヌア大さじ１～３
大粒なめこ適量
ブラウンえのき適量
えのき適量
エリンギ適量
シイタケ適量
しめじ適量
めんつゆ適量

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作り方

1

キノコ類を、
適当な大きさに　　カットします。
2

鍋に、キヌアとキノコを入れて、
めんつゆで、３０分程煮て、キヌアが柔らかくなってきて、つゆが無くなってきたら完成です。

コツ・ポイント

沢山作っておくと、即使えて、
色んな料理にアレンジできて、
重宝すると思います。

ラップで小分けにしたのを、
冷凍保存しておくと便利だと思います。

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つくれぽ

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naoko211 @cook_40100266

2015/03/26 09:28に公開

☆ ナオコのお気に入りブログ（naoko211）と言います。https://twitter.com/naoko211http://profile.ameba.jp/naoko211/簡単に作れて、作り置き出来る料理が多いと思います。マイブームは、チアシード＆ココナッツオイルです。宜しくお願い致します。

このレシピのキーワード

煮物えのきなめこシメジしいたけエリンギブラウンえのきキヌア

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