簡単スコーン 生イチゴ・生ブルーベリー★
前回、スタバ風チョコスコーンを始め、抹茶・紅茶・桜スコーンを作ったので、今回はフルーツ系で挑戦しました(*´ω`)
このレシピの生い立ち
ブルーベリースコーンをつくりたくて★
【簡単スコーンスタバ風 抹茶・紅茶・チョコ】
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3042682
苺・ブルーベリー
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3131215
簡単スコーン 生イチゴ・生ブルーベリー★
前回、スタバ風チョコスコーンを始め、抹茶・紅茶・桜スコーンを作ったので、今回はフルーツ系で挑戦しました(*´ω`)
このレシピの生い立ち
ブルーベリースコーンをつくりたくて★
【簡単スコーンスタバ風 抹茶・紅茶・チョコ】
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苺・ブルーベリー
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3131215
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを190℃に予熱します。
苺を切っておく。（苺は冷凍じゃなくてもOK、生の方が水分があまりでなくて良いかも） -
- 2
苺とブルーベリーの２種類作るので、各々、溶かしバター30ｇとホットケーキミックス150ｇを混ぜそぼろ状にします。
-
- 3
（ここではまだ粉っぽい）各々牛乳（45cc）を入れてゴムベラで混ぜる。いくら混ぜても粉っぽかったら少しずつ牛乳を加える。
- 4
生地がかたまったら苺・ブルーベリーを練り込み（あまり潰れないように）、ラップに乗せて、1.2cmの高さで平たく丸くする。
-
- 5
苺は水分がでて記事がべたべたになりやすいので、ドライフルーツを使うと簡単です。（今回べたべたでも強行で焼きました）
-
- 6
ケーキを切るように6-8等分に切ったら、オーブン（190℃）
で12-15分焼いて出来上がり！（焼き加減は各々調整） -
- 7
焼き上がり写真
-
コツ・ポイント
生地にフルーツを入れるときが難しいですが、美味しいスコーンができました☆ブルーベリーは口の中で果汁が広がります☆
オススメ↓
【抹茶（栗・ホワイトチョコ】
https://cookpad.wasmer.app/recipe/posted/3131282
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