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コゴミと鶏モモ肉のソテー
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コゴミと鶏モモ肉のソテー-レシピのメイン写真

コゴミと鶏モモ肉のソテー

syourin
syourin @cook_40127735

冷凍スライス鶏モモ肉とコゴミの簡単レシピ

このレシピの生い立ち
コゴミを弁当のおかずにするには？と思った時、使い途を考えずに買ってしまった鶏モモ肉を思い出しいた。ひょっとして合うかもと思ったのがきっかけ！

冷凍スライス鶏モモ肉とコゴミの簡単レシピ

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コゴミと鶏モモ肉のソテー

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材料

２人分
  1. 冷凍スライス鶏モモ肉 200ｸﾞﾗﾑ
  2. コゴミ 100ｸﾞﾗﾑ
  3. 小麦粉(薄力粉) 少々
  4. コショウ 適量
  5. 塩 適量
  6. 醤油 少々
  7. オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    半解凍した鶏モモ肉に、小麦粉をまぶす

    • コゴミと鶏モモ肉のソテー作り方1写真
  2. 2

    コゴミにも、小麦粉をまぶす

    • コゴミと鶏モモ肉のソテー作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れ、鶏モモ肉を炒める。塩、コショウで味をつける

    • コゴミと鶏モモ肉のソテー作り方3写真
  4. 4

    鶏モモ肉に半分火が通ったら、コゴミを入れて炒める。
    コゴミの色が変わったら、醤油を入れて香りをつけて出来上がり！

    • コゴミと鶏モモ肉のソテー作り方4写真
  5. 5

    明日の弁当！
    鶏とコゴミのソテー丼!!

    • コゴミと鶏モモ肉のソテー作り方5写真

コツ・ポイント

鶏モモ肉には炒め過ぎない事が大事!!

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syourin
syourin @cook_40127735
2016/04/05 15:20に公開
休日の晩御飯は、私の担当。
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