鶏もも肉の簡単おかず♪鶏腿てりやき甘辛煮

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
蜜柑の花さん、つくれぽありがとうございます!鶏もも肉のピリ辛照り焼き♪鶏肉に片栗粉をまぶして、ピリ辛のタレで照り焼きするだけ!
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
ニンニク
性味:辛・甘・温
帰経:肺・脾・胃・大腸
効能:散寒通腸・解毒散結
適応症:風寒かぜ、食欲不振
鶏もも肉の簡単おかず♪鶏腿てりやき甘辛煮
蜜柑の花さん、つくれぽありがとうございます!鶏もも肉のピリ辛照り焼き♪鶏肉に片栗粉をまぶして、ピリ辛のタレで照り焼きするだけ!
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
ニンニク
性味:辛・甘・温
帰経:肺・脾・胃・大腸
効能:散寒通腸・解毒散結
適応症:風寒かぜ、食欲不振
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、
- 2
片栗粉に塩こしょう少々加えたもの(分量外)で1の鶏肉をまぶす
- 3
フライパンで★にんにく★玉ネギのみじん切り★生姜のみじん切りを★油で炒める
- 4
★豆板醤を加えて炒め香りがでたら、
- 5
☆味噌☆しょうゆ☆酒☆砂糖☆鶏がらスープの素☆水を加える
- 6
2の鶏肉を皮を下にしていれ、蓋をして火が通ったら、裏も焼く
- 7
ピーマンを加え、蓋をして火が通ったら
- 8
ごま油を加え、風味をつける。出来あがり!
コツ・ポイント
魚・さわらの簡単な甘辛煮♪豆板醤の煮魚
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3872442
の味付けで鶏肉とピーマンの炒め物を作りました!
話題のレシピになりました!ありがとうございます(2016年12月12日)
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