玉葱を花のようにカットします。

上だけカット。
底はつけたまま。

割り箸で玉葱をはさんでカットすると、したまで包丁が届かないのでバラけません♬

向きを変えてカット。

こんなふうになります。

【市販の唐揚げ粉を使う場合】玉葱の奥までふりかけます。

【スパイスをＭＩＸする場合】
塩、胡椒、ハーブ、コンソメ、パプリカンガーリックパウダー、しょうがパウダーなどをMIX.

スパイスを擦りかけた後で➡片栗粉を奥までまぶします。

【中火】
オリーブ油を３cm位入れ温めます。

玉葱のカットした方を下にして揚げていきます。

表に焼き色がついてきたら裏返します。

再度表を下にしてじっくり火を通します。
■この頃になると玉葱のいい香りがたまりません♡

油を切って完成です。

ソースやディップはつけなくても、玉ねぎの甘さが最高に美味しいです。
火傷しないように気をつけてちぎって食べます❣