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煮るだけ 万能和風ダレ 生姜入り 19
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煮るだけ 万能和風ダレ 生姜入り 19-レシピのメイン写真

煮るだけ 万能和風ダレ 生姜入り 19

茶色い彗星のダックスくん
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639

肉、魚、炒め物、麺類となんでも合います。
使いやすく、美味しいです。オススメです。
このレシピの生い立ち
思いつきです。よくあるタレだと思います。

肉、魚、炒め物、麺類となんでも合います。
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思いつきです。よくあるタレだと思います。

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煮るだけ 万能和風ダレ 生姜入り 19

茶色い彗星のダックスくん
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639

肉、魚、炒め物、麺類となんでも合います。
使いやすく、美味しいです。オススメです。
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思いつきです。よくあるタレだと思います。

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材料

8食分
  • 料理酒 100グラム
  • 本みりん 100グラム
  • 創味つゆ 100グラム
  • 鰹節 少々
  • 生姜 半分
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作り方

  1. 1

    創味のつゆ 100グラム

    • 煮るだけ 万能和風ダレ 生姜入り 19作り方1写真
  2. 2

    料理酒 100グラム

    • 煮るだけ 万能和風ダレ 生姜入り 19作り方2写真
  3. 3

    本みりん 100グラム

    • 煮るだけ 万能和風ダレ 生姜入り 19作り方3写真
  4. 4

    生姜半分

    • 煮るだけ 万能和風ダレ 生姜入り 19作り方4写真
  5. 5

    鰹節 少々

    • 煮るだけ 万能和風ダレ 生姜入り 19作り方5写真
  6. 6

    生姜は切っておく

    • 煮るだけ 万能和風ダレ 生姜入り 19作り方6写真
  7. 7

    創味投入

    • 煮るだけ 万能和風ダレ 生姜入り 19作り方7写真
  8. 8

    みりん投入

    • 煮るだけ 万能和風ダレ 生姜入り 19作り方8写真
  9. 9

    料理酒投入

    • 煮るだけ 万能和風ダレ 生姜入り 19作り方9写真
  10. 10

    生姜投入

    • 煮るだけ 万能和風ダレ 生姜入り 19作り方10写真
  11. 11

    鰹節投入

    • 煮るだけ 万能和風ダレ 生姜入り 19作り方11写真
  12. 12

    火をつけて、たまにかき混ぜる

    • 煮るだけ 万能和風ダレ 生姜入り 19作り方12写真
  13. 13

    かき混ぜる

    • 煮るだけ 万能和風ダレ 生姜入り 19作り方13写真
  14. 14

    かき混ぜる、沸騰し、30秒くらいで火を止める

    • 煮るだけ 万能和風ダレ 生姜入り 19作り方14写真
  15. 15

    完成

    • 煮るだけ 万能和風ダレ 生姜入り 19作り方15写真
  16. 16

    冷めたら容器に移す。冷蔵庫等で保管。キューピーの瓶がPUFFYの曲のフレーズくらい、良い感じです。

    • 煮るだけ 万能和風ダレ 生姜入り 19作り方16写真

コツ・ポイント

少し煮て、アルコールを抜く感じです。生姜は出汁取りでいれております。楽に作れます。

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茶色い彗星のダックスくん
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639
2024/02/14 11:25に公開
男性。ガッツリ料理を作ります。良い意味で男飯、悪い意味で雑な料理です。食材を無駄にしない、使い切ることがモットー。電磁調理器や中華鍋等、使える料理アイテムは積極的に活用します。つくれぽとフォローは、大歓迎です。励みになりますし、大変嬉しいです。皆様のご感想を是非知りたいです。どうぞよろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

かつお節 酒 しょうが

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