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ヤリイカと豆腐ともやし炒め おつまみ
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ヤリイカと豆腐ともやし炒め おつまみ-レシピのメイン写真

ヤリイカと豆腐ともやし炒め おつまみ

茶色い彗星のダックスくん
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639

ヤリイカと豆腐のレシピです。
イカの風味が引き立つ味付けと、豆腐がさっぱりしており食べやすいです。おつまみに是非。

このレシピの生い立ち
ヤリイカを使ったレシピを作りたいと思い、作ってみました。今回は豆腐の水気があまり取れていなかったことが反省点です。

ヤリイカと豆腐のレシピです。
イカの風味が引き立つ味付けと、豆腐がさっぱりしており食べやすいです。おつまみに是非。

このレシピの生い立ち
ヤリイカを使ったレシピを作りたいと思い、作ってみました。今回は豆腐の水気があまり取れていなかったことが反省点です。

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ヤリイカと豆腐ともやし炒め おつまみ

茶色い彗星のダックスくん
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639

ヤリイカと豆腐のレシピです。
イカの風味が引き立つ味付けと、豆腐がさっぱりしており食べやすいです。おつまみに是非。

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ヤリイカを使ったレシピを作りたいと思い、作ってみました。今回は豆腐の水気があまり取れていなかったことが反省点です。

ヤリイカと豆腐のレシピです。
イカの風味が引き立つ味付けと、豆腐がさっぱりしており食べやすいです。おつまみに是非。

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材料

2人分
  • ネギ 1/8本
  • おろしニンニク 少々
  • ウェイパー 少々
  • もやし 1袋
  • 豆腐 半丁
  • ヤリイカ 1パック
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作り方

  1. 1

    ネギを切る

    • ヤリイカと豆腐ともやし炒め おつまみ作り方1写真
  2. 2

    サラダ油をひき、火をつける

    • ヤリイカと豆腐ともやし炒め おつまみ作り方2写真
  3. 3

    おろしニンニクを弱火で炒める

    • ヤリイカと豆腐ともやし炒め おつまみ作り方3写真
  4. 4

    炒める

    • ヤリイカと豆腐ともやし炒め おつまみ作り方4写真
  5. 5

    ウェイパー

    • ヤリイカと豆腐ともやし炒め おつまみ作り方5写真
  6. 6

    ヤリイカとウェイパーを入れて炒める

    • ヤリイカと豆腐ともやし炒め おつまみ作り方6写真
  7. 7

    もやしを入れて炒める

    • ヤリイカと豆腐ともやし炒め おつまみ作り方7写真
  8. 8

    炒める

    • ヤリイカと豆腐ともやし炒め おつまみ作り方8写真
  9. 9

    ネギを入れて炒める

    • ヤリイカと豆腐ともやし炒め おつまみ作り方9写真
  10. 10

    炒める

    • ヤリイカと豆腐ともやし炒め おつまみ作り方10写真
  11. 11

    豆腐を入れて、軽く炒める

    • ヤリイカと豆腐ともやし炒め おつまみ作り方11写真
  12. 12

    完成

    • ヤリイカと豆腐ともやし炒め おつまみ作り方12写真

コツ・ポイント

豆腐はしっかり水気をとった方が良いです。

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茶色い彗星のダックスくん
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639
2024/03/16 12:38に公開
男性。ガッツリ料理を作ります。良い意味で男飯、悪い意味で雑な料理です。食材を無駄にしない、使い切ることがモットー。電磁調理器や中華鍋等、使える料理アイテムは積極的に活用します。つくれぽとフォローは、大歓迎です。励みになりますし、大変嬉しいです。皆様のご感想を是非知りたいです。どうぞよろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ もやし 豆腐

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