簡単【カムジャジョン】じゃがいものチヂミ
材料2つ！もっちもち♪))) ﾋﾟﾘﾘ！旨いって（笑）
思い立って10分！節約強化月間にももってこいさ♪
このレシピの生い立ち
カムジャ→じゃがいも
ジョン→衣をつけて焼いた物・粉を溶いて混ぜて焼いた物。
じゃが芋だけって こ～んなにモチモチなのかい？ (*´・`)ってーのを食うてみて戴きたくー･･･
チヂミの様に粉は使わず 粉類使った物とは全然別物なんだな。
簡単【カムジャジョン】じゃがいものチヂミ
材料2つ！もっちもち♪))) ﾋﾟﾘﾘ！旨いって（笑）
思い立って10分！節約強化月間にももってこいさ♪
このレシピの生い立ち
カムジャ→じゃがいも
ジョン→衣をつけて焼いた物・粉を溶いて混ぜて焼いた物。
じゃが芋だけって こ～んなにモチモチなのかい？ (*´・`)ってーのを食うてみて戴きたくー･･･
チヂミの様に粉は使わず 粉類使った物とは全然別物なんだな。
アプリでひらく作り方
- 1
あい。こんだけ（笑）
-
- 2
タレをこさえておきますよ。
胡麻油以外を混ぜておき、皿に分け、胡麻油、たらします。 -
- 3
韓国の唐辛子。
下の【コツ・ポイント】見てみてちょ♪ -
- 4
おじゃが、皮むいて水にもさらさず摩り下ろし。
- 5
ｻﾞﾙなどで受けて軽く上から押さえてやりますよ。いっぱい押すと硬い仕上がりになるからよ；
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- 6
出てきた水分、捨てたらあかんよ。ﾎﾞｩﾙの方は 色がくすまない様、酢少々と塩1つまみ、混ぜておきましょね。
-
- 7
ｺｯﾌﾟの方。 解り良い様、ｶﾞﾗｽのｺｯﾌﾟに入れております。しばらく放置しとくと下の方にでんぷんが沈んできますよ。
-
- 8
水分だけ捨てちゃいましょ。白い沈殿したやつ、ﾎﾞｩﾙに加えて ((( 混ぜ混ぜ混ぜ )))
これ 純粋な片栗粉 ね。 - 9
ネギ、たっぷり刻んでﾎﾞｩﾙに混ぜますよ。長めに切ってタネで挟んで焼いてもOKね。好みで人参玉葱なんでも入れて下さい♪
- 10
はい。後はﾁｮｯﾄ多目の胡麻油敷いて焼くだけですよ♪ﾌﾗｲﾊﾟﾝ、ｱﾁﾁにして 胡麻油 ｱﾁﾁにして焼きましょﾈ)))
- 11
中火。蓋無し。
香ばしく両面焼けたら でっきあがり～♪))) -
- 12
タレ、つけて食うてみてね♪
-
- 13
烏賊なんか入れても旨いよ♪でもねまずこの粉でこさえるのと又違うｼﾝﾌﾟﾙなやつｶﾑｼﾞｬｼﾞｮﾝ。いかがでしょ～か♪
- 14
はい。
その海鮮チヂミ、アップしましたよ(^m^*)
楽しんでくださいね)))→ - 15
あらら簡単・ヘムルパジョン【海鮮チヂミ】https://cookpad.wasmer.app/recipe/996224
-
コツ・ポイント
韓国のとうがらし（中挽き）･･･日本のみいたいに やたらめったら辛く無く、
香りや味がとってもええのです)))
お魚煮るのや煮物にも是非ともこっちをお勧めですよ♪
たっぷりかけても辛くは無いんだよ)))
つくれぽ
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