Se pune apă la fiert și când dă în clocot punem pastele cu un pic de sare și câțiva stropi de ulei (uleiul nu va lăsa pastele să se lipească între ele). Într-o cratița tip wok sau ceva asemănător se pune kaizerul la călit, când prinde puțină crustă se adaugă ciupercile, sarea, cimbru și piper cine preferă și se lasă împreună până când ciupercile devin moi. Acum adăugăm jumătate de cană de apă și smântână. Lăsăm la foc mic timp de 15 min cu capac deasupra.

Între timp pastele sunt gata, se scurg bine și se pun înapoi în oală, când sosul este gata se răstoarnă peste paste și se amestecă ușor să nu se fărâme pastele.