Gratin de conopidă cu porumb

Bebe Gurmand
Bebe Gurmand @bebegurmand
Cluj Napoca

Aceasta este o rețeta numai bună pentru amatorii de conopidă. Este un preparat ce merge foarte bine atât la prânz, cât și la cină. Trebuie să îl încercați, vă garantez aplauze din partea publicului gurmand.

Gratin de conopidă cu porumb

Aceasta este o rețeta numai bună pentru amatorii de conopidă. Este un preparat ce merge foarte bine atât la prânz, cât și la cină. Trebuie să îl încercați, vă garantez aplauze din partea publicului gurmand.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

1 oră
2 porții
  1. 200 grameconopidă
  2. 150 grameporumb (am folosit congelat)
  3. 1 bucou
  4. 70 mllapte
  5. 2 linguricu amidon de porumb (sau făină)
  6. 30-40 gramecașcaval ras
  7. după necesitateulei de măsline pentru uns tava
  8. după gustoregano

Instrucțiuni de gătit

1 oră
  1. 1

    Conopida se spală, se desface în buchețele mici, apoi se fierbe la abur 10-12 minute.

  2. 2

    Porumbul se fierbe și el la abur, fără a-l lăsa să se dezghețe, în jur de 10 minute.

  3. 3

    Preîncălziți cuptorul la 190 de grade C și ungeți cu puțin ulei un vas termorezistent.

  4. 4

    Bateți oul cu laptele, adăugați amidonul, apoi fierbeți amestecul la foc mic până începe să se îngroașe. Durează cam 5-7 minute.

  5. 5

    Puneți conopida și porumbul într-un bol încăpător, adăugați amestecul de ou, lapte și amidon, apoi cașcavalul ras și omogenizați.
    La final condimentați totul cu oregano și băgați la cuptor pentru 30 de minute.

  6. 6

    Dacă doriți, cu 10 minute înainte de a scoate preparatul, se mai poate presăra puțin cașcaval și lăsați să se gratineze.

  7. 7

    O minunăție de mâncare ce se poate servi atât caldă, cât și rece.
    Să aveți poftă bună, gurmanzilor!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Bebe Gurmand
Bebe Gurmand @bebegurmand
în
Cluj Napoca
Nu sunt experta in bucatarie, dar familia mea serveste cu placere ceea ce pregatesc, in special baietelul meu. In ultimul timp gatesc mai mult pentru el😀De ce Bebe Gurmand? Pentru ca am un bebe gurmand caruia imi place sa ii pregatesc tot felul de preparate adaptate lui. Asa ca acum la noi in casa se gateste in stilul Bebe Gurmand😀
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare