Se pune într-un vas făina de grâu, peste făină se adaugă drojdia stinsă cu puțină apa călduță ca apa de vară și puțină sare și se frământă un aluat potrivit de tare. Mai spre final se adaugă câte puțin ulei și se continuă frământarea până când aluatul se dezlipește ușor de pe vas. Se face semnul crucii peste aluat, se pune un prosop peste vas și se lasă preț de o oră la odihnit.

Se împarte aluatul în 10 bucăți, aproximativ egale, se întinde pe masa de lucru sub formă de foaie, se presoară cu semințe, se strânge foaia sub forma rotundă și se pune în tava în care s-a pus hârtie de copt. Se face la fel cu fiecare foaie, însă în fiecare foaie se pun alte semințe sau ardei iuți, apoi se ung cu ou bătut. Eu am făcut câte două chifle la fel. Se dă tava la cuptorul încălzit, la foc potrivit până se rumenesc. Să aveți poftă și la poftă dragilor!

Cele cu ardei iuți au fost vedetele, au ieșit extraordinar de bune!