Pancakes la cuptor cu dovleac plăcintar și chefir

Bebe Gurmand
Bebe Gurmand @bebegurmand
Cluj Napoca

Recunosc, am fost puțin sceptică în legătură cu această rețetă. Nu eram convinsă de “puterea ” dovleacului plăcintar, dar se pare că m-am înșelat.
Aceste pancakes la cuptor cu dovleac plăcintar și chefir sunt geniale! Vi le recomand cu toată convingerea pentru că sunt atât de bune, încât singurul regret pe care îl veți avea este acela că nu ați făcut mai multe.
Eu am fiert dovleacul la abur, dar se poate face și la cuptor. De fapt, la cuptor cred ca este mult mai bun și mai dulce.

Pancakes la cuptor cu dovleac plăcintar și chefir

Recunosc, am fost puțin sceptică în legătură cu această rețetă. Nu eram convinsă de “puterea ” dovleacului plăcintar, dar se pare că m-am înșelat.
Aceste pancakes la cuptor cu dovleac plăcintar și chefir sunt geniale! Vi le recomand cu toată convingerea pentru că sunt atât de bune, încât singurul regret pe care îl veți avea este acela că nu ați făcut mai multe.
Eu am fiert dovleacul la abur, dar se poate face și la cuptor. De fapt, la cuptor cred ca este mult mai bun și mai dulce.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

40 minute
14 bucăți
  1. 2 bucouă
  2. 300 gramepiure de dovleac plăcintar
  3. 330 mlchefir cu 3. 5% grăsime
  4. 1 lingurăcu ulei de cocos topit și răcit
  5. 2 linguricu miere
  6. 7 linguricu vârf cu făină
  7. 1 mânămerișoare deshidratate
  8. 1 lingurițăcu praf de copt bio

Instrucțiuni de gătit

40 minute
  1. 1

    Preîncălziți cuptorul la 180 de grade C și puneți hârtie de copt în tava aragazului.

  2. 2

    Bateți ouăle bine cu un tel, apoi adăugați piureul de dovleac și chefirul și omogenizați bine.

  3. 3

    Încorporați mierea, uleiul de cocos și făina amestecată cu praful de copt, amestecând după fiecare lingură.

  4. 4

    La final adăugați merișoarele.

  5. 5

    Cu o lingură de ciorbă, luați din compoziție și puneți în tavă. Pentru fiecare pancakes am folosit câte 2 linguri de aluat și am nivelat puțin, dându-le o forma rotundă. Lăsați spațiu între ele, la copt se vor întinde puțin.

  6. 6

    Presărați merișoare pe fiecare și băgați la cuptor pentru 20-30 de minute sau până se rumenesc.

  7. 7

    Să aveți poftă bună!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Bebe Gurmand
Bebe Gurmand @bebegurmand
în
Cluj Napoca
Nu sunt experta in bucatarie, dar familia mea serveste cu placere ceea ce pregatesc, in special baietelul meu. In ultimul timp gatesc mai mult pentru el😀De ce Bebe Gurmand? Pentru ca am un bebe gurmand caruia imi place sa ii pregatesc tot felul de preparate adaptate lui. Asa ca acum la noi in casa se gateste in stilul Bebe Gurmand😀
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare