Prăjitură pufoasă cu vișine

Name: Prăjitură pufoasă cu vișine
Yield: O tavă
Cuisine: Românești
Ingredients: 800 g vișine decongelate; 8 buc ouă; 150 g zahăr; 5 linguri unt topit; 9 linguri făină + 1 lingură pentru pudrat vișinele; 1 plic zahăr vanilat; 1 vârf de cuțit sare; după preferințe zahăr pudră

Georgiana @cookpad111828

Focșani

Prăjitură pufoasă cu vișine

Georgiana @cookpad111828

Focșani

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

40 de min

O tavă

800 gvișine decongelate
8 bucouă
150 gzahăr
5 linguriunt topit
9 lingurifăină + 1 lingură pentru pudrat vișinele
1 pliczahăr vanilat
1 vârf de cuțitsare
după preferințezahăr pudră

Salvat

Instrucțiuni de gătit

40 de min

1

Dăm drumul la cuptor la temperatura de 180 grade C.
Vișinele curățate de sâmburi și decongelate le lăsăm la scurs într-o sită. Batem bine albușurile cu zahărul, adăugăm treptat gălbenușurile, zahărul vanilat și sarea. Apoi, cu o spatulă, încorporăm treptat jumătate din făină și unt, apoi cealaltă parte de făina și untul rămas, având grijă să păstrăm o lingură de făină pentru vișine.
2

Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt se întinde aluatul, vișinele le pudrăm cu făină și le așezăm peste aluat. Dăm la cuptor pentru 30 minute până prăjitura devine aurie. Oprim cuptorul și o lăsăm la răcit.
Când s-a răcit o pudrăm cu zahăr pudră.