Amestecăm toate ingredientele pt chifteluțe și formăm biluțe.
Separat călim ceapa, morcovul și usturoiul în puțin ulei, adăugăm chifteluțele și le rumenim puțin, apoi adăugăm o cană de apă și le lăsăm să fiarbă înnăbușit, cu capac, la foc mic. Când sunt gătite chifteluțele adăugăm mazărea storsa și limpezită, condimentăm sosul după gust și mai lăsăm la foc 10 minute, până se îngroașă sosul. La finam adăugăm pătrunjelul tocat.