Am călit ceapa, morcovul și ardeiul, am pus carnea și am călit-o și pe ea puțin, am condimentat cu sare și piper, apoi am pus apă cât să acopăr bine și am lăsat la fiert, la foc mic. Am luat spuma mereu pt a nu se tulbura zeama. Când s-a fiert carnea am adăugat cartofii, am lăsat să fiarbă și ei, am potrivit de sare și piper, și am acrit cu zeamă de pe castraveți murați. La final am pus pătrunjelul tocat fin.