Cuburi knorr

Name: Cuburi knorr
Yield: 60 cuburi
Cuisine: Românești
Ingredients: 200 g țelină (sedano); 250 g morcov; 150 g ceapă; 100 g roșii; 150 g dovlecel; 1-2 căței usturoi; 50 g ardei (de preferat roșu) 1 cartof mic; 1 foaie dafin; după gust ierburi aromatice : busuioc, salvie, rozmarin, mărar, oregano (puneți ce vă place) nu foarte mult; 1 buchețel pătrunjel; 120 g sare ( ptr cine vrea să țină în frigider în borcan, eu pun 10/20 g și îl congelez); 1/2 pahar vin alb; 15 ml ulei

Ionela Puiu @cook_19156531

Evit să le cumpăr din comerț, așa știu sigur ce produse am folosit, și se face rapid și ușor

Citește mai mult

Cuburi knorr

Ionela Puiu @cook_19156531

Evit să le cumpăr din comerț, așa știu sigur ce produse am folosit, și se face rapid și ușor

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

25/30 minute

60 cuburi

200 gțelină (sedano)
250 gmorcov
150 gceapă
100 groșii
150 gdovlecel
1-2 cățeiusturoi
50 gardei (de preferat roșu) 1 cartof mic
1 foaiedafin
după gustierburi aromatice : busuioc, salvie, rozmarin, mărar, oregano (puneți ce vă place) nu foarte mult
1 buchețelpătrunjel
120 gsare ( ptr cine vrea să țină în frigider în borcan, eu pun 10/20 g și îl congelez)
1/2 paharvin alb
15 mlulei

Salvat

Instrucțiuni de gătit

25/30 minute

1

Eu toc toate legumele la robot le călesc în ulei și pun vinul, amestec mereu și las la fiert 30 minute, cât să iasă o pastă. După le dau din nou la robot sau blender. Dacă puneți toată sarea, nu se mai congelează, îl țineți în borcan la frigider, luați cu lingura la nevoie.
2

Dacă alegeți să îl congelați (eu prefer) îl puneți în forme de făcut gheața, îl congelați. Când sunt congelate le scoateți și puneți cuburile într-o pungă și înapoi în congelator. Spor !!!!