Primul pas pregătim aluatul pentru foii, amestecăm toate ingredientele mai puțin făina cu mixerul până se topește zahărul apoi adăugăm făină cernută amestecăm bine până devine o compoziție nelipiciosă apoi întindem foaie și coacem la 200 gr C, cam 15 minute atenție se coc foarte repede.

Pasul doi pregătim crema albă, punem laptele la fiert cu zahăr, unt, coaja de lămâie, esența, zahărul vanilat amestecăm bine când dă clocot adăugăm grișul în ploaie amestecăm bine dăm deoparte.

Pasul trei pregătim crema roșie, gemul dăm prin sită apoi amestecăm cu nuca bine.

Pasul patru cu toate pregătite umplem foile un rând alb, unul roșu și toat așa deasupra am pus nucă..

Și gata tortul nostru o bunătate pentru musafirii și combinația asta un deliciu. Poftă bună.