Pâine cu cartofi și semințe
Instrucțiuni de gătit
- 1
Pentru început am pus cartofii la fiert, iar când au fiert, am scurs apa, i-am blenduit cu un blender de mână și i-am făcut ca o pastă.
- 2
Am dizolvat drojdia în 300 ml apă călduță și am lăsat-o deoparte.
- 3
Între timp am amestecat făina cu sarea și zahărul, apoi am făcut o gaură în mijloc unde am pus drojdia, pe care am amestecat-o cu puțină făină și am mai lăsat-o să stea 10 minute.
- 4
După cele 10 minute, am adaugat piureul de cartofi și am început să frământ, ajutându-mă de apa călduță care a mai rămas și de ulei. Între timp am adaugat aproximativ 250g de semințe și am frământat în continuare. La nevoie se mai adaugă făină. Se frământă aluatul pentru aproximativ 15 minute.
- 5
După ce am frământat aluatul, care este ușor lipicios, l-am transferat într-un recipient mai mare, l-am acoperit cu prosoape curate și l-am pus la loc călduț. Am lăsat aluatul să crească pentru 2 ore.
- 6
După 2 ore, am împărțit aluatul în două, le-am dat forma rotundă, am pus semințe și susan deasupra i-ar apoi le-am introdus în cuptorul preîncălzit la 180°C. Pâinea se coace în aproximativ 45-50 de minute, dar depinde de cuptorul fiecăruia.
- 7
Poftă bună!
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Pâine floare, cu semințe Pâine floare, cu semințe
Pâine în formă de floare, cu semințe, pufoasă și gustoasă.
-
Pâine coroniță cu iaurt, bere și semințe Pâine coroniță cu iaurt, bere și semințe
Pâinea de casă e cea mai bună. Am pregătit de data aceasta o pâine cu iaurt, bere (fără alcool, că așa s-a nimerit), semințe de floarea soarelui, susan, în și mac. -
Pâine floare cu iaurt și semințe Pâine floare cu iaurt și semințe
Îmi place mult mixul de semințe, de obicei îmi rumenesc semințele puțin în tigaie și le mănânc atunci când aș ronțăi ceva (în loc de snacks-uri sau altceva). De asemenea, fac des pâine în casă, experimentând tot felul de variante de aluat. De data aceasta, am pregătit o pâine în formă de floare, cu iaurt, pentru un aluat pufos, pe care am presărat multe semințe, pentru că toată lumea „aleargă” după ele. -
-
-
-
-
Pâine cu anason și semințe de floarea soarelui Pâine cu anason și semințe de floarea soarelui
Am făcut această pâine deja de multe ori pentru că este minunat de simplă și satisfăcătoare, cu un miez vârtos și o coajă tare și crocantă, potrivindu-se la tot soiul de mâncăruri. În plus este aromată cu aceste semințe de anason și semințe te de floarea-soarelui, care îi dau o mireasmă inconfundabilă.
-
Pâine integrală cu semințe Pâine integrală cu semințe
De când am învățat să mănânc sănătos pâinea integrală nu mi lipsește de pe masă așa că iată -
-
Chifle cu semințe și ardei iuți! Chifle cu semințe și ardei iuți!
delicii culinare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii