Pregătim blatul: cernem făina într-un bol încăpător. Amestecăm în apă călduță drojdia cu o linguriță de zahăr. O adăugăm peste făină, uleiul și praful de sare. Mixăm până rezultă un aluat elastic. Tapetăm un bol cu câteva picături de ulei, punem aluatul în el. Îi dăm o formă rotundă și îl lăsăm să crească în loc cald.

Radem cașcavalul. Tăiem felii șuncă presată și ciupercile. Amestecăm sucul de roșii cu oregano, busuioc, sare și piper după gust.

Când aluatul a crescut, îl punem pe blatul de lucru peste care am presărat puțină făină. Îl împărțim în două părți egale. Cu sucitorul facem dpuă foi rotunde. Le așezăm în forma pentru pizza. Punem deasupra câteva linguri din sos, ungem peste tot. Punem șunculița, ciuperci.

Încingem cuptorul și le coacem la foc mic până se rumenesc frumos pe margini. Le scoatem puțin și adăugăm cașcavalul ras. Le mai lăsăm în cuptor 5 minute.

Le lăsăm câteva secunde să se răcorească și ornăm cu ketchup. Spor la gătit!