Pulpă de miel la cuptor

Name: Pulpă de miel la cuptor
Yield: 6-8 porți
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 buc pulpă de miel (1, 5-2 kg); 5 căței usturoi; 50 g slănină afumată; 1 linguriță rozmarin; după gust sare și piper

Gabi Nicolaie-csudor @cook_19014246

Tárgu Secuiesc

Timp de pregătire 5 minute și timp de preparare 2-2, 5 ore

Citește mai mult

Pulpă de miel la cuptor

Gabi Nicolaie-csudor @cook_19014246

Tárgu Secuiesc

Timp de pregătire 5 minute și timp de preparare 2-2, 5 ore

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

2-2,5 ore

6-8 porți

1 bucpulpă de miel (1, 5-2 kg)
5 cățeiusturoi
50 gslănină afumată
1 lingurițărozmarin
după gustsare și piper

Salvat

Instrucțiuni de gătit

2-2,5 ore

1

Cu un cuțit subțire și ascuțit facem mici găuri (5-6) în pulpa de miel și băgăm câte un cățel de usturoi și o fâșie de slănină afumată; se pune sare și piper, rozmarin și se pune acoperă cu folie de aluminiu.
2

Se pune la cuptor pentru aproximativ 2-2, 5 ore cu puțin ulei.
3

După ce s-a prăjit și rumenit se poate servi cu salată de cartofi (sau cu ce vreți).
4

Poftă bună!