Ciorbă de lobodă cu măcriș

Iuliana Zvarici
Iuliana Zvarici @cook_18964815
Timisoara
Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

  1. 4 legăturilobodă roșie
  2. 4 legăturimăcriș
  3. 1 bucmorcov
  4. 1 bucpătrunjel rădăcină
  5. 1-2 feliițelină
  6. 1 bucroșie
  7. 1 bucceapă mică
  8. 1 litrusupă de oase (vită, porc, pui)
  9. după gustsare
  10. după gustpiper
  11. 2-3 linguriulei
  12. după gustpătrunjel verde
  13. după gustleuștean
  14. după gustmărar

Instrucțiuni de gătit

  1. 1

    Curățăm morcovul, pătrunjelul, țelina și le dăm pe răzătoarea mare. Ceapa o tăiem mărunt și punem totul la călit în puțin ulei, pentru maxim 10 min, adăugăm roșia tăiată cubulețe și mai lăsam câteva minute pe foc.

  2. 2

    Spălam și tăiem loboda și măcrișul și le adăugăm în oală, amestecăm puțin ca să se înmoaie și turnăm supa de oase peste. Dacă vi se pare prea groasă puteți să completați cu supă, eu o prefer densă. Condimentăm cu sare și piper și mai fierbem pentru 20-30 minute.

  3. 3

    Oprim focul și adăugăm pătrunjelul verde, leușteanul și mărarul spălate și tocate.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Iuliana Zvarici
Iuliana Zvarici @cook_18964815
în
Timisoara

Comentarii (2)

Stefana Berghiu
Stefana Berghiu @cook_30409874
Bună.seara.doamna.iuliana.zvarischi..eu.sânt.berghiu.Ștefana.te.iubesc.te.iubesc.bine.te.am.găsit.

Rețete similare