Tortilla umplută cu carne de curcan
Tortilla umplută cu carne de curcan
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Curățăm și spălăm ceapa, o tăiem felii și o punem la călit în puțin ulei împreună cu ardeiul tăiat felii și pieptul de pui tăiat cubulețe. După 10 minute condimentăm cu sare, piper, boia și trecem totul într-o tavă și dăm la cuptor, 200 grade C pentru 30 minute. Se poate pune direct în cuptor fără să le mai căliți înainte pe aragaz dar mie mi se pare ca sunt mai bine pătrunse așa😊
- 2
Între timp tăiem roșiile cubulețe, radem brânza pe răzătoarea mare și aranjăm foile de tortilla într-o tava unsă cu puțin ulei, eu folosesc rotundă dar se poate pune și în tava de chec
- 3
Scoatem amestecul de carne din cuptor și începem să așezăm totul peste foile tortilla. Punem jumătate din brânza, compoziția de carne, roșiile, jumătate din legătura de pătrunjel verde (spălat și tăiat) și ultimul strat de brânză. Acoperim totul cu foile, dacă nu stau puteți să le fixați cu scobitori și dăm la cuptor pentru 25 minute la 180 grade C.
- 4
- 5
Dăm pe răzătoarea mică usturoiul și îl frecăm cu puțină sare, adăugăm 2 linguri mari de smântână și amestecăm bine. Când tortilla e gata, scoatem scobitorile și o întoarcem pe o farfurie, ungem cu sosul de smântână și presărăm pătrunjel.
Keywords
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii