Supă cremă de morcov cu țelină

Name: Supă cremă de morcov cu țelină
Yield: 2-3 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 5 buc morcovi mari; 1 buc țelină mică; 2 buc cartofi; 1 buc ceapă; 3 l supa de oase de porc (sau apa); după gust sare; după gust piper; 2-3 linguri ulei; 1 buc roșie

Iuliana Zvarici @cook_18964815

Timisoara

Supă cremă de morcov cu țelină

Iuliana Zvarici @cook_18964815

Timisoara

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 h

2-3 porții

5 bucmorcovi mari
1 bucțelină mică
2 buccartofi
1 bucceapă
3 lsupa de oase de porc (sau apa)
după gustsare
după gustpiper
2-3 linguriulei
1 bucroșie

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 h

1

Curățăm, spălăm și tăiem legumele.
2

Punem la călit ceapa, iar când devine transparentă adăugăm și restul legumelor și mai lăsam 2-3 minute.
3

Adăugăm supa de oase fierbinte și lăsăm pe foc potrivit până sunt fierte legumele. Potrivim de sare și piper.
4

Scoatem într-o oală mai mică legumele, le pasăm cu un blender vertical și adăugăm câte puțină supa până ajunge la consistența dorită.
5

Servim cu crutoane de pâine, parmezan și pătrunjel verde.