Mâncărică de linte

Mâncărică de linte
Instrucțiuni de gătit
- 1
Mai întâi spălam lintea sub jetul de apă. O clătim bine și o lăsăm deoparte.
- 2
Între timp tocăm ceapa mărunt și radem morcovul pe răzătoare. Roșioarele le tocăm mărunt (eu prin blender).
- 3
Punem uleiul la încins într-o crăticioară. Punem și frunza de dafin și când uleiul este cald punem ceapa la călit. Când ceapa s-a înmuiat punem morcovul ras. Potrivim de sare și piper și lăsăm la călit pentru 2-3 minute, iar spoi punem și roșioarele. Călim cam pentru 5 minute.
- 4
După aceea punem și lintea. Lăsăm să ia gust împreună cu legumele amestecând bine, iar apoi punem paharul cu vin. Lăsăm să se evapore și vinul, iar apoi acopetim cu apa călduță. Punem un capac și lăsăm să fiarbă cam 30 minute.
- 5
Lintea este gata. O putem servi caldă.
- 6
Poftă Bună !!!
Keywords
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate












Comentarii