Tajine merguez
Instrucțiuni de gătit
- 1
Acest tip de mâncare este puțin picant puteți reduce din cantitatea condimentelor
👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳
curățați cartofii și îi tăiem în cuburi, tăiem și ceapă și ardeiul și punem tigaia cu ulei pe foc mediu.
- 2
Punem ceapă și o lăsăm să se călească ușor cu usturoiul adăugăm ardeiul
la câteva minute adăugăm și cartofii cu șos de roșii și roșia tăiată mărunt și condimente.
lăsăm să se încorporeze toate incredientele și amestecăm ușor după adăugăm apă treptat amestecând
- 3
Lăsăm să fiarbă mâncarea la foc mediu 20 de minute amestecăm ușor și după adăugăm puțin pătrunjel tăiat mărunt
între timp pregătim o altă tigaie cu puțin ulei și prăjim cârnați
- 4
După ce i-am prăjit îi tăiem în două, după îi adăugăm peste mâncarea noastră, punem capacul și lăsăm să fiarbă cam 10 minute. Gustăm dacă e nevoie de o lingură de zahăr dacă sosul de roșii este amar
La sfârșit adăugăm ouăle și acoperim cu capacul cu focul mic pentru încă 3 minute până ce ouăle se pregătesc
Într-un platou așezăm tajine cu cârnați și ouă
Decorăm cu pătrunjel rămas
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Tocăniță cu burtă de miel și năut Tocăniță cu burtă de miel și năut
mâncare tunisiană mezmet
-
-
-
-
-
Tagine de legume și fructe uscate cu couscous perlat Tagine de legume și fructe uscate cu couscous perlat
Mâncare marocană, în variantă vegană❤️ Un festin delicios!!!Tagine, un fel de ghiveci de legume cu fructe uscate, migdale și mirodenii, servit cu couscous împodobit cu semințe de rodie și frunze de mentă proaspătă.
-
-
-
-
-
Spaghete cu chifteluțe și sos de roșii Spaghete cu chifteluțe și sos de roșii
Mai multe rețete recomandate
Comentarii