Curățăm ciupercile si le îndepărtăm piciorusele.Le spalam bine si le asezam intr-o tavă cu fata in jos si le dam la cuptor pentru 15 min.

Între timp amestec crema de brânză cu mozarella data pe razatoare,mărarul tocat marunt si piperul.

Scoatem ciupercile din cuptor,înlocuim hartia de copt.Umplem ciupercile cu crema de brânză,deasupra punem cașcavalul dat pe razatoare si se mai pun inca 15.min la cuptor la 200°C