Punem apa la fiert, pentru noodles. Când apa fierbe, pun pastele și le fierb conform informațiilor de pe ambalaj (4-5 min). Le-am scurs și le-am spălat bine cu apa rece.

Tai carnea bucăți subțiri, înlătur grăsimea și pielița. Pun jumătate din cantitatea de ulei într-o cratiță. Adaug carnea tăiată și o gătesc 5 min. Pun ciupercile și pun restul de ulei, ceapa, condimentele, pasta de ardei, sosul de soia + 200 ml apă. Amestec totul și gătesc 15-20 de min, cu capacul pus.

Pun puțină apa rece peste amidon, și amestec. Adaug amestecul în cratiță și mai las două trei minute pe foc, amestecând. Sosul e gata ! Se servește cu pastele de orez și reprezintă un prânz copios. Vă urez poftă bună și spor la gătit !