Tocănița de burtă cu fasole

Name: Tocănița de burtă cu fasole
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 300 g burtă fiartă; 1 buc ceapă; 2 buc morcovi; 1 buc ardei capia; 6 buc roșioare; 1 buc conservă fasole; 1 buc frunză dafin; după gust sare și piper; 3 linguri ulei; după gust pătrunjel

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

O rețetă diferită de obișnuita ciorbă de burtă.

Citește mai mult

Tocănița de burtă cu fasole

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

O rețetă diferită de obișnuita ciorbă de burtă.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

4 porții

300 gburtă fiartă
1 bucceapă
2 bucmorcovi
1 bucardei capia
6 bucroșioare
1 buc conservă fasole
1 bucfrunză dafin
după gust sare și piper
3 linguriulei
după gustpătrunjel

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Tocăm mai întâi mărunt ceapa, morcovii, ardeiul și roșiile.
2

Apoi tăiem șuvițe burta și scurgem de zeamă fasolea.
3

Punem uleiul la încins cu frunza de dafin. Când uleiul este cald punem ceapa la călit. Apoi morcovii și după câteva minute și ardeii. Iar după aceea punem și roșiile și lăsăm la călit cam 10 minute.
4
5

După ce s-au călit verdețurile punem burta. Lăsăm să fiarbă împreună cam 10 minute și după aceea punem și fasolea. Potrivim de sare și piper și mai lăsăm 10 minute la fiert.
6

Burta cu fasole este gata. Presărăm cu pătrunjel proaspăt pe deasupra.
7

Poftă Bună !!!